• • 50 ml
  • pH-Wert 9,5
  • Sprühflasche

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Messer-Reiniger

Die richtige Pflege hochwertiger Messer beginnt mit der gründlichen Reinigung von Klinge und Griff unmittelbar nach der Benutzung. So vermeidet man, dass aggressive Substanzen in den Lebensmitteln, wie etwa Säuren, den Klingenstahl angreifen und der Messergriff durch Fett und Schmutz unansehnlich und rutschig wird. Dabei versteht sich von selbst, dass Messer nicht in der Spülmaschine, sondern ausschließlich von Hand gereinigt werden sollten.

Der GÜDE Messer-Reiniger ist für Griff und Klinge gleichermaßen geeignet. Dank eines pH-Wertes von 9,5 entfernt er Lebensmittelsäuren zuverlässig und reinigt hygienisch. Der GÜDE Messer-Reiniger ist geruchlos, so dass sich keine Duftstoffe auf dem Messer oder gar auf Lebensmitteln festsetzen können.

Im Spülwasser kann der GÜDE Messer-Reiniger 1:5000 (1 ml auf 5 Liter Wasser) verdünnt werden. Mit einem kurzen Sprühstoß auf das Messer und anschließendem Spülen unter fließendem Wasser tut der GÜDE Messer-Reiniger ebenso seine Dienste. Danach das Messer mit einem weichen Tuch abtrocknen – fertig.

Pflege von Messern

Klar, Messer sollte man regelmäßig, am besten mit einem GÜDE Wetzstab, nachschärfen, damit sie die täglichen Schneidaufgaben zuverlässig meistern. Hochwertige Messer, wie die von GÜDE, wollen aber nicht nur nachgeschärft, sondern auch gepflegt werden. Dann leisten sie ein Leben lang treue Dienste.

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Sicherheitsdatenblatt Messerreiniger von Güde

Güde ist ein Solinger Messerhersteller mit einer über 100-jährigen Tradition in der Messerstadt Solingen. Die Produkte von Güde zeichnen sich durch präzise Verarbeitung, scharfe Klingen und eine lange Lebensdauer aus. Sie erfüllen die Anforderungen der Richtlinien für den Einsatz in der Gastronomie.